昨天上午,我在國民黨中央黨部出席「豬肉產地標示非萬靈丹,摻偽製品防不勝防」記者會。不只是我做為黨員,或是民代的義務,更是我做為一個六歲孩子母親的責任!
如今,含萊克多巴胺的美豬即將進口,這問題可以分為兩部分,一部分是美豬風險,一部分是國產豬管理。使用萊克多巴胺的美豬成本相對低廉,極具價格競爭力,實在很難保證團膳或是餐飲業者不會為了壓低成本,爭取利潤,而使用美豬。有人說,美豬口感不佳,沒有國產豬美味,但若是做成豬肉加工再製品,像是滷肉,滷排骨,貢丸,香腸等等,又有多少人能吃出差異?
其次,則是國產豬管理,在28日蔡總統宣布開放含萊克多巴胺美豬進口的同時,農委會也公告將萊克多巴胺從禁用的乙型受體素中排除,消息曝光,立刻被質疑要開放使用萊克多巴胺養豬。儘管農委會主委陳吉仲不斷否認,還修改了公告內容加入「禁止國內」字句,但現實的問題是,當低價美豬叩關,難保不會有人違規。
我沒有對團膳餐飲業者與豬農有不敬之意,我只是沒有天真到挑戰人性。也對政府先是一廂情願地開放,才說會嚴格查驗,缺乏信心。